Search Results - Meußdoerffer, Franz 1949-2019

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    Das Bier: eine Geschichte von Hopfen und Malz
    by Meußdoerffer, Franz 1949-2019, Zarnkow, Martin 1967-

    Published 2014
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    Bier
    by Zarnkow, Martin 1967-, Meußdoerffer, Franz 1949-2019

    Published 2020
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    Der Stoff, aus dem die Räusche sind: Bilsenkraus, Brechnuss & Co.: was man früher alles verbraute : eine Spurenanalyse auf dem Weg zum reinen Bier
    by Meußdoerffer, Franz 1949-2019

    Published 2016
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    Mythos "deutsches Bier": bereits die Römer drückten den Germanen den Stemper "Biertrinker" auf. Doch tatsächlich lagen Bier und Wein über Jahrhunderte in der Gunst der Deutschen gleichauf. Zum weltweit anerkannten Qualitätsbegriff wurde "deutsches Bier" erst im 19. Jahrhundert
    by Meußdoerffer, Franz 1949-2019

    Published 2016
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    Das Bier: eine Geschichte von Hopfen und Malz
    by Meußdoerffer, Franz 1949-2019, Zarnkow, Martin 1967-

    Published 2016
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