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Title: | Der Einzelhandel in Mainz und Erfurt eine vergleichende Untersuchung von Angebots- und Standortstrukturen unter Einsatz quantitativer Methoden |
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Andreas Thiel
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Thiel, Andreas
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Erfurt
Inst. für Geographie der Pädagogischen Hochschule Erfurt, Mühlhausen
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Autor: Thiel, Andreas
Jahr: 1994
Inhaltsverzeichnis
Seite
Vorwort der Herausgeber V
Vorwort VI
Verzeichnis der Tabellen IX
Verzeichnis der Abbildungen X
Verzeichnis der Abkiirzungen XI
1 EINLEITUNG 1
1.1 Problemstellung und Gliederung der Arbeit 1
1.1.1 Ziele und Grenzen der Untersuchung 1
1.1.2 Aufbau der Arbeit 2
1.2 Einzelhandel und der EinfluB der okonomischen Systeme von
Markt- und Zentralverwaltungswirtschaft auf seine Ausformung 3
1.2.1 Einzelhandel im System der Marktwirtschaft 3
1.2.2 Einzelhandel im System der Zentralverwaltungswirtschaft 5
1.2.3 Die Situation des Einzelhandels in den neuen Bundeslandern 10
1.3 Methoden geographischer Zentrenforschung im Hinblick
auf innerstadtische Einzelhandelsstrukturen 11
1.3.1 Fachwissenschaftliche Einordnung und Methoden bisheriger
Forschungsansatze 11
1.3.2 Methodik der vorliegenden Arbeit 15
1.4 Die Untersuchungsgebiete: Mainz und Erfurt 18
1.4.1 Mainz 18
1.4.2 Erfurt 21
2 VERGLEICH DER EINZELHANDELSSTRUKTUREN AUF
GESAMTSTADTISCHER EBENE 25
2.1 Vergleichsmethoden 25
2.1.1 Vergleich der Angebotsstrukturen 25
2.1.2 Vergleich der raumlichen Verteilung ausgewahlter Branchen
und Betriebsformen 28
2.2 Vergleich der Angebots- und Betriebsstrukturen des Einzel-
handels in Mainz und Erfurt 30
2.2.1 Betriebstypen und Verkaufsflachen 30
2.2.2 Sortimentsstrukturen der Fachgeschafte 33
2.2.3 Dienstleistungen 43
2.2.4 GroBformen des Einzelhandels: Verbrauchermarkte und
Warenhauser 45
2.2.5 Eigentumsverhaltnisse und Formen der Bedienung 46
2.2.6 Umfang und Qualitat des Lebensmittelangebots 49
2.3 Vergleich der raumlichen Verteilung ausgewahlter Branchen
und Betriebsformen 53
3 AGGLOMERATIONEN VON EINZELHANDELS- UND
DIENSTLEISTUNGSBETRIEBEN 68
3.1 Methoden zur Abgrenzung der Agglomerationen 68
3.2 Agglomerationen von Einzelhandels- und Dienstleistungs-
betrieben 74
4 INNERSTADTISCHE ZENTRENSTRUKTUREN DES EINZEL-
HANDELS UND DES DIENSTLEISTUNGSSEKTORS IN
MAINZ UND ERFURT 85
4.1 Die Typisierung der Agglomerationen von Einzelhandels- und
Dienstleistungsbetrieben unter Verwendung quantitativer
Methoden 85
4.1.1 Methodische Voriiberlegungen und erforderliche Datenstruktur
4.1.2 Bestimmung der fur die Typisierung der Agglomerationen
zu verwendenden Merkmale 88
4.1.3 Typisierung der Agglomerationen unter Verwendung
der Clusteranalyse 93
4.1.4 Die Ausweisung von Zentrentypen auf der Basis von Agglomera-
tions-Typen 96
4.1.4.1 Zentrentypisierung fur Mainz 97
4.1.4.2 Zentrentypisierung fur Erfurt 104
4.2 Vergleich der Zentrentypen und ihrer raumlichen Strukturen 112
4.2.1 Oberzentren und City-Erganzungsgebiete 116
4.2.2 Mittelzentren 118
4.2.3 Unterzentren 118
4.2.4 Kleinzentren 119
4.2.5 Nachbarschaftszentren 120
4.2.6 Ladengruppen 122
4.3 Wesentliche Differenzen in den Angebotsstrukturen und raum-
lichen Verteilungsmustern der Zentren in Mainz und Erfurt 124
5. ZUSAMMENFASSUNG DER INHALTLICHEN UND METHO-
DISCHEN ERGEBISSE 134
Literaturverzeichnis 137
Anhang A: Kartierbogen Einzelhandel/Dienstleistungen 143
Anhang B: Ubersicht ttber Lage, Betriebszahlen und Flachensummen der
Agglomerationen 147
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