Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Titel:Farbatlas und Handbuch der Getränkebiologie
Unterteilung:Fruchtsaft- und Limonadenbetriebe, Wasser/Betriebshygiene, Milch und Molkereiprodukte, Begleitorganismen der Getränkeindustrie
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Von: Werner Back
Person: Back, Werner
Verfasser
aut
Hauptverfasser: Back, Werner (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Deutsch
Veröffentlicht: Nürnberg Carl 2000
Umfang:240 S. zahlr. Ill., graph. Darst.
ISBN:3418007600