Die Branteweinbrennerkunst oder auf Erfahrung gegründete Anweisung, wie man auf die vortheilhafteste Art und mit weniger Kosten den Brantewein weit besser bereiten, so wie auch alle Arten Aquavite und Liqueurs verfertigen könne ein unentbehrliches Handbuch für Branteweinbrenner und Branteweinschenken - Touchy, Ferdinand Christian 1736-1808 (in der Sommerschen Buchhandlung, 1803)