SpringerLink (Online service), San Gabriel, A., Rains, T. M., & Beauchamp, G. (2024). Umami: Taste for Health (1st ed. 2024.). Springer International Publishing : Imprint: Springer.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)SpringerLink (Online service), Ana San Gabriel, Tia M. Rains, und Gary Beauchamp. Umami: Taste for Health. 1st ed. 2024. Cham: Springer International Publishing : Imprint: Springer, 2024.
MLA-Zitierstil (8. Ausg.)SpringerLink (Online service), et al. Umami: Taste for Health. 1st ed. 2024. Springer International Publishing : Imprint: Springer, 2024.
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